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原来厨房装修有这么多玄机

2020-12-29 责任编辑:李娟 浏览数:

但由于装修这件事对大部分朋友来说,可能都是全新的体验。就拿厨房来说,我们对他的装修经验往往停留在家里已经用了几十年的厨房上,也习惯以视而不见对抗各种不便。

全屋装修中,素有“金厨银卫”的说法,毕竟一个要长期经历煎炒焖炖煮的火系魔法轰炸、一个要时刻面临水漫金山的水系魔法攻击,相较岁月静好的客厅和卧室,这两位“兄弟”就真的需要好好捯饬捯饬了。

但由于装修这件事对大部分朋友来说,可能都是全新的体验。就拿厨房来说,我们对他的装修经验往往停留在家里已经用了几十年的厨房上,也习惯以视而不见对抗各种不便。

但是炒菜得撞头、洗菜得下蹲、门成了障碍关卡……咱们是过日子,真不必把自己整成苦行僧。饶过腰椎、放过自己,今天就为大家带来厨房设计那些有用的“避坑”小技巧。

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(图片来源:菲尼斯门窗供稿,侵删)

- 厨房装修-

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(图片来源:菲尼斯门窗供稿,侵删)

01、功能区动线设计

无论你家的厨房面积多大、空间设计多凹凸有致,在设计功能区时都需要安排动线。动线,即行动路线与步骤,在厨房动线就是做菜的步骤。

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(图片来源:菲尼斯门窗供稿,侵删)

动线讲究高效有序,按照我们做菜的步骤——取材、清洗、食材处理、备菜、烹饪、放料、出锅、装盘,涉及到储物区、洗涤区、备餐区、烹饪区等四个功能区,只有合理分布这些区域才能让做饭效率大大提高。

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(图片来源:菲尼斯门窗供稿,侵删)

为了提高效率,冰箱一般设置在厨房四个角落,是厨房动线的起点,下一步便是洗菜的水槽,水槽旁设置空白区域,用于备餐(食材处理与准备好的食材放置)。放置食材的区域一般临近灶台,便于拿取。处理食材的区域与放置食材的区域可分开,灶台旁一定要留足空位,前期摆放食材,后期装盘,实用更方便。

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(图片来源:菲尼斯门窗供稿,侵删)

02、收纳区域

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(图片来源:菲尼斯门窗供稿,侵删)

厨房里的收纳一般也是根据功能进行分区,比如在洗涤池旁我们会设置如洗涤工具的置物架,还有各种炊具以及厨具的收纳空间,因为这些工具在用前和用后都需要清洗,所以挨着洗涤池最方便。

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(图片来源:菲尼斯门窗供稿,侵删)

灶台旁涉及到使用碗碟与调料,所以可将洗碗机/碗柜设置在灶台下方,将调料等设置在灶台旁或上方。由于调料使用频率较高且需保持比较干燥阴凉的储存环境,一般采用开放式收纳架,便于拿取。

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